绩溪

    绩溪是皖南山区县,地处皖赣通衢.绩溪县东与浙江省临安县交界，北与宁国县、旌德县毗邻，西与旌德县、太平县、歙县接壤，南与歙县相连。 绩溪县是含中山的低山丘陵山区,西部为黄山支脉,东部为西天目山脉,东部的清凉峰海拔1787.4米，是绩溪的最高处。

    绩溪名牌：徽墨，徽菜

    徽墨历史悠久，从唐代李超徙歙算起，已有两千一百多年历史。从事墨业最有名的是清代的“鉴古斋”和“胡开文”两墨庄。鉴古斋墨庄为汪近圣于清康熙六十年（1721年）所创。胡开文墨庄为上庄胡天柱于清乾隆四十七年（1782年）开创。

    徽菜形成一菜系。绩溪人自唐代即设酒店于长安，宋代设菜馆于徽州府，明清时期发展到大江南北，民国时期徽菜馆遍及海内。据不完全统计，清末至民国初，县人在各地先后开设的菜馆酒楼：上海有鸿运楼、大中华、大富贵、大中国、大新楼、大嘉福等120余家；武汉60家；南京21家；衡阳、柳州至昆明一线13个市、县有徽菜馆41家。在绩人开设的菜馆里，上海的大富贵、大中华，武汉、兰州的大中华，太原的鸿运楼，屯溪的富春园，芜湖的同庆楼，杭、嘉、湖的聚乐园、大中国、益乐园等徽菜馆至今仍是当地有名的老店。

    绩溪土特产：澄心堂纸被钦定为朝廷专用。明代缸窑头和清代的石 炉坊的陶器、铁锅名噪皖、浙、赣。“秘色瓷”曾被选为贡吕，黑釉瓷远销亚、非诸国。此外，还出产大量的木材、蚕丝和茶叶。清乾隆以前，森林未遭破坏，鄣山、徽山盛产木材，远销苏、浙和本省芜湖、安庆等地。唐宋时期，常溪、昆溪、芦溪和扬之河流域“桑柘成荫、丝织业繁盛”，绸、绢和清水丝成为贡品。明清时期“桑树蔽野，户皆习蚕”，此时的绩溪已成江南丝绸主要产地之一。

    绩溪的茶叶也很有名，主要是绿茶，畅销江南各大小商埠。金山时雨、横岩云雾等名茶早在民国时期就驰名沪、汉，出口南洋。金山时雨主产地上庄镇金山，现仍畅销国内各主要城市。

    宋景德四年（1007），绩人首建书院--桂枝书院，宋元丰年间，苏辙知绩溪县事，在他的倡导下，绩溪文风蔚起，书院大兴，社学和私熟也纷纷建立。此后邑人对文化的追求经久不衰，明代全县书院57所.，居省内前列。

    绩溪的历代名人有隋末农民起义领袖汪华，唐代神策将军汪节，宋代文学大家胡仔、名臣胡舜陟，元代诗人舒由页，明代户部尚书胡富、工部尚书胡松、兵部尚书胡宗宪，清代宦海“三奇士”邵绮园、程秉钊、胡铁花，。新文化运动的领袖胡适，图书馆学家洪范五，古典小说标点创始人汪原放，小说家章依萍，建筑学家程士范，诗人汪静之，出版家汪孟邹和王子野等。